• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Jensens Madblog
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
×
  • skildpadde kys
    Skildpadde kys med chokolade skildpadder
  • gulerodssuppe med torsk
    Gulerodssuppe - nem opskrift på suppe med gulerødder
  • hokkaidosuppe med bacon
    Hokkaidosuppe med bacon - opskrift på græskarsuppe
  • verdens bedste æggekage
    Æggekage på pande med lækker salat
  • mørbradgryde med champignon og paprika
    Mørbradgryde med champignon og lækker mos
  • grøntsagsgryde med hakket oksekød og spidskål
    Grøntsagsgryde med karry og spidskål
  • ølkage opskrift
    Ølkage - nem krydderkage med hvidtøl
  • hakkebøf med bløde løg
    Hakkebøf med bløde løg og lækkert tilbehør
  • millionbøf med pasta eller kjartoffelmos
    Lækker millionbøf med pasta eller kartoffelmos
  • et billede med kiksekage uden palmin
    Nem kiksekage - opskrift med eller uden palmin
  • makronkager med makroner
    Makronkager - små kager med makroner
  • luksus hindbærsnitter
    Luksus hindbærsnitter med crumble
Jensens Madblog: Forside » Sæson » Grill Mad

Lun Kartoffelsalat med prikker

Udgivet: 24. jan. 2017. Af: Ellen Jensen. Opdateret: 9. feb. 2023.

 

Er det da ikke snart grillvejr igen? Lige pludselig synes jeg, at jeg har lyst til at grille. Kan det måske hænge sammen med, at vi har købt en ny rist til grillen? Eller var det solen der gjorde det? Ikke nemt at vide, men der går dog noget tid endnu. Vi kan selvfølgelig nemt grille og spise indendørs, men det er nu ikke det samme. Synes jeg i hvertfald ikke. Men aftensmaden smagte lidt af grillmad. Vi fik nemlig nakkekoteletter snoet om et grillspyd og stegt i ovnen. Og så fik vi kartoffelsalat til. Lækkert, lækkert. Og gæt en gang, hvad jeg kom i kartoffelsalaten? Yaaahh rigtig. Cavi-art, den sorte af slagsen.

Kartoffelsalaten er ret enkel at lave, og den smager super godt både lun og kold. Og når de nye kartofler en gang kommer, bliver det rigtig godt.

[ingredients title="Ingredients"]

1 kg små fine kartofler
1 dl neutral olie
¾ dl hvidvinseddike
2 spsk sort Cavi-Art fra Tang-huset eller som du synes der skal i.
Salt og Peber
klippet karse - men purløg ville være endnu bedre - og bare masser af det

Skrub kartoflerne godt og kog dem kun lige møre. De må gerne have lidt bid.

Bland en dressing af olie, hvidvinseddike og vend Cavi-Art i. Smag først nu til med salt og peber. tangkaviaren er nemlig lidt salt, så derfor en god idé at vente med salt til sidst.

Vend de lune kartofler i dressingen og drys gavmildt med grønt.

Så er det bare at lave tilbehøret, eller det er kartoflerne jo. Så er det bøfferne der skal blive færdige på grillen. Indtil da, smager salaten også fantastisk til f.eks. frikadeller.

[/ingredients]

Mere inspiration

  • Tomater på grillen
  • Portobellosvampe med asparges og pesto
  • Lav mad på grill
    Grilltips og Grillburger
  • Kartoffelsalat og rødvin

Se mere indhold på bloggen

Mørbradbøffer med Dukkah

Kyllingesalat

Nytårsmenuen 2015

Selleribøffer

Hermans Havregrynskugler

Spidskålsbudding

Sprødstegt Torsk

Flæskesteg med Rødkålssalat

Læserinteraktioner

Skriv din kommentar her Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Søg i opskrifterne

Seneste opskrifter

  • Skildpadde kys med chokolade skildpadder
  • Gulerodssuppe - nem opskrift på suppe med gulerødder
  • Hokkaidosuppe med bacon - opskrift på græskarsuppe
  • Æggekage på pande med lækker salat
  • Mørbradgryde med champignon og lækker mos
  • Grøntsagsgryde med karry og spidskål
  • Ølkage - nem krydderkage med hvidtøl
  • Hakkebøf med bløde løg og lækkert tilbehør
  • Lækker millionbøf med pasta eller kartoffelmos
  • Nem kiksekage - opskrift med eller uden palmin

Copyright © 2023 · Jensens Madblog.