Frugter & Bær

Æblesnitter

De første danske æbler er så småt ved at komme frem, men inden længe kommer der endnu flere. Så er det, at vi skal til

Pæresaft

Der findes forskellige slags pærer, og ikke alle har så meget smag, at de kan bruges til saft. Men er du heldig og have de

Hindbærdessert

Selvom jeg godt kan lide de forskellige årstider, er sensommeren sådan lidt trist. Det er her vi skal forberede os på, at der snart er

Rødvinskogte Pærer

Nogen gange, kan vi lave noget, der både kan bruges i det salte og søde køkken. Det gælder bla. Rødvinssylte pærer, som er super gode

Iskold Blommesuppe

Vores blommetræ er på sit højeste lige nu. Der bugner med søde lækre blommer, og jeg spiser og spiser, og alligevel er der mange endnu.

Jordbær-Rabarber Syltetøj

Det regner og er et rigtig trist vejr. Jeg indrømmer gerne, at jeg allerede længes efter sol og varme. Nu gik det lige så godt,

Eton Mess med jordbær

Så kom den – REGNEN. Ikke vildt meget, men stille og rolig i et par timer og der kommer stadig byger ind imellem. Selvom temperaturen

Rabarber Parfait

Juhuu så er rabarberne i haven blevet så store, at jeg kan begynde at bruge af dem. I dag blev det til en omgang is,

Pære nem Drømmekage

Søndage kræver altså en kage til eftermiddagskaffen. Basta. Det er noget jeg har med mig hjemmefra. Søndage var noget specielt, sådan lidt en doven dag.

Saftig æblekage med marcipan

Nu er det rigtig æbletid, og mange af dem er måske endda faldet ned i blæsevejret den anden dag. VI har ikke selv et æbletræ,

Sommerens dessertsuppe

  Hvis du har det lige som jeg har, at du indimellem mangler idéer til lidt andre desserter der er mere sommerlige – hvis det

Ribstærte med ris

Da vi den anden dag fik lyst til risengrød til aftensmad, blev vi egentlig enige om, at vi ikke fortalte det til nogen. Men der

Sommerkage med Tuc kiks

Fredag eftermiddag, solen skinner, der loves en fantastisk weekend og i butikken sælges de flotteste røde jordbær. Så kan jeg ikke lade være med, straks

Rabarber Dessert

    Sådan en skøn Kristi himmelfartsdag, hvor vejret har været ret så godt, skal man absolut have en dessert. Godt nok har vi  haft

Hindbær-Appelsin Marmelade

Jeg er fuldstændig vild med appelsiner lige for tiden. De er så søde og dejlige her i januar måned, at jeg næsten ikke kan lade

Æbledessert

Lige nu, er der sikkert flere af jer der kan sige I har efterårsferie. Jeg holder en miniferie torsdag – fredag, hvor jeg drager en

Den smukkeste Blommesirup

Vores skønne blommetræ giver rigtig mange blommer, men desværre er de lidt mindre i år. Vi har ikke været gode til at få træet beskåret,

Hindbær-Ribs saft

Man kan tydeligt fornemme nu, at der er en del der har ferie. Der plejer altid at være livlig trafik når jeg kører på arbejde,

Lemonade til tørsten

Indeholder Affiliates Links Nanna, som jeg kender fra min tid i Ballum, skrev den anden dag, på min facebookside, at hun gerne så en opskrift