Rødkålssalat med Amarene Kirsebær

Rødkålssalat med Amarene Kirsebær

600 g rødkål
100 g valnødder
100 g Amarena Fabbri-kirsebær
2½ spsk. vineddike
1 spsk. god olivenolie
2 spsk. saft fra kirsebærrene
1 æble i tern
Salt og peber

Snit rødkålen fint. Rist valnødderne på en tør, varm pande i et par min. Si saften fra Amarena-bærrene.  Bland alle ingredienserne undtagen nødderne og smag salaten til med saften. Ved serveringen pyntes med nødder og hele bær.

Smager godt til frikadeller og marinerede kartofler
Print

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*