Fyldte chokolader

Jeg har på et tidspunkt købt nogle silikone forme til at lave chokolade i. Dem synes jeg lige jeg skulle prøve at lave lidt i.

Jeg havde noget god hvid chokolade, som blev tempereret og hældt i formen. Det overskyende hældt ud igen, og så fik det lov til at stivne et par timer.

En lille klat af noget marcipan med jordbærsmag, (som jeg skulle prøve at købe, og absolut ikke kan anbefale. Det smager ikke af andet end noget sødt stads) kom i hver lille “chokolade-skål”. Så blev der fyldt efter med chokolade igen, så den blev lukket.

Blev igen sat af vejen for at stivne. Og minsandten om ikke jeg fik små fyldte chokolader ud af det. Ikke de mest spændende, men nu har jeg prøvet, og tror det næste gang bliver med mørk chokolade og noget spændende fyld, Amarene kirsebær måske.

Print

Skriv gerne en kommentar - det gør mig altid glad.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*