Skinkesalat på ristet bolle

En enkelt bolle blev skåret igennem 3 gange. De 2 yderste dele kom jeg i vaffeljernet og brunede dem. På den måde blev de både ristet, men fik også en lidt mere spændende udseende.


Til skinkesalaten brugte jeg

200 gr skinke der blev skåret i meget tynde strimler
1 æble i meget små tern
Blå og grønne vindruer – jeg ved ikke hvor mange
1 løg i små tern

4 spsk creme fraiche
1 spsk mayonnaise
Citronsaft
Salt
Peber
Hvidvinsbalsamico

Alt blandes sammen og smages godt til.

En nem og hurtig frokost – Velbekomme.

Print

Skriv gerne en kommentar - det gør mig altid glad.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*