En skøn oplevelse.

Som I jo nok alle ved, var jeg på Grundlovsdag i Mariager Saltcenter for at lave smagsprøver med deres salte.

Det var en fantastisk og dejlig oplevelse omgivet af skønne og glade mennesker.
Og tænk at stå i telt sammen med lutter lækre sager, bla. disse Flødeboller.

Men det var også hårdt. Nok mest fordi jeg ikke havde prøvet det før, og ikke var forberedt på, hvor mange smagsprøver der rent faktisk skal deles ud, når der er omkring 2.000 mennesker der kommer forbi standen.

Men det lykkes, og jeg ved at mange var henne og købe netop de salte jeg havde brugt, og også modsat, hvor de gerne ville smage noget hvor der var brugt det i, som de måske netop havde købt. Så det var rigtig godt samarbejde der.

Jeg lavede Lakridskylling i wok, Lakridsgulerødder, Majs vendt i smør med Citronsalt, Citronsmåkager, Saltmandler og Kartoffelsalat med Citronsalt.
Mængderne skal justeres, hvis jeg er så heldig at få invitationen næste år igen.

Hele dagen blev vi vartet op af Rikke, der kom rundt til udstillerne med kurven, med vand, sandwich, kage, kaffe og frugt. Og manglede jeg noget, gik der ikke mange minutter før det var der.

Heldigvis blev det også til et par pauser, hvor vi kunne nyde stemningen uden for teltet.
Rigtig god Jazz musik.

Jeg var også så heldig, at jeg nu en uge efter, har modtaget en lækker gave fra Saltcenteret. En kasse fyldt med lækkerier, som virkelig skal nydes mens vi tænker tilbage på en dejlig dag.