Kokoskager med smag af honningkage

Kokoskager med smag af honningkage

kokos-makron-chokolade

Disse meget nemme og god kokoskager, som jeg har fundet på Valdemarsro.dk, har jeg lavet flere gang. Det er hurtigt at lave dem, når man lige mangler noget til kaffen. Men da det jo julemåned nu, har jeg tilført lidt krydderi.

Skaal-kokos-makroner3  æg
200 g kokosmel
150 g rørsukker
40 g revet marcipan
20 gr. mandelmel
2 tsk honningkagekrydderi
2 tsk reven appelsinskal
200 g god mørk chokolade

Kom alle ingredienser undtagen chokolade i en skål, og rør det godt sammen. Sæt ca. 20 toppe af på en bageplade og form dem lidt.
Bages ved 180 grader i ca. 10-15 min, eller til de er let lysebrune.

Smelt chokoladen over vandbad, og dyp bunden af de afkølede toppe i chokoladen, og glæd dig så til at smage de skønneste kager.

kokosmakroner-skaal-chokolade

Print

Skriv gerne en kommentar - det gør mig altid glad.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*