• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Jensens Madblog
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Om siden
×
  • skildpadde kys
    Skildpadde kys med chokolade skildpadder
  • gulerodssuppe med torsk
    Gulerodssuppe - nem opskrift på suppe med gulerødder
  • hokkaidosuppe med bacon
    Hokkaidosuppe med bacon - opskrift på græskarsuppe
  • verdens bedste æggekage
    Æggekage på pande med lækker salat
  • mørbradgryde med champignon og paprika
    Mørbradgryde med champignon og lækker mos
  • grøntsagsgryde med hakket oksekød og spidskål
    Grøntsagsgryde med karry og spidskål
  • ølkage opskrift
    Ølkage - nem krydderkage med hvidtøl
  • hakkebøf med bløde løg
    Hakkebøf med bløde løg og lækkert tilbehør
  • millionbøf med pasta eller kjartoffelmos
    Lækker millionbøf med pasta eller kartoffelmos
  • et billede med kiksekage uden palmin
    Nem kiksekage - opskrift med eller uden palmin
  • makronkager med makroner
    Makronkager - små kager med makroner
  • luksus hindbærsnitter
    Luksus hindbærsnitter med crumble
Jensens Madblog: Forside » Hoved- & Småretter » Vildt & Fjerkræ

Pastatærte med kylling

Udgivet: 1. sep. 2014. Af: Ellen Jensen. Opdateret: 9. feb. 2023.

Så ramte vi 1. september og den første efterårsdag efter kalenderen. Det har regnet lidt og været overskyet her, så det passer jo fint nok. Når vi har haft så dejlig en sommer, som vi har haft i år, synes jeg ikke det gør noget at vi kommer videre i årstiderne. Efteråret er jo meget smuk med de flotte efterårsfarver. Og dem glæder jeg mig da også til at komme ud og fotografere når den tid er.

Men nu er det altså mandag i dag, og der skal mad på bordet om det er sommer, efterår eller noget helt andet.
Jeg ved ikke hvordan I har det, men her er der altid små rester om mandagen. Rester som hver i sær ikke er nok til 2 personer, men sat sammen bliver det en fin middag til os. I dag var der noget rest fra kyllingen vi fik i går, lidt pasta, et par ender af forskellige grøntsager og en halv pakke flødeost. Sammen med hytteost og et par æg, blev det til den skønneste tærte, med bund af pasta.
Det er sjovt at lave noget af ingenting - altså det man lige har i køleskabet - og se hvad det ender med.

Til 2 personer og et fad på ca. 20 cm i diameter, brugte jeg dette:
150 gr kogt fuldkornspasta
130 gr kylling i små stykker
200 gr blandede grøntsagsrester (gulerod, squash, løg, kartofler, soyabønner)
70 gr. flødeost, natural
3 æg
salt og peber
friske timiankviste
150 gr hytteost

I et smurt fad, kommes først pastaen som trykkes lidt ud til en bund. Her på kyllingestykker, tern eller revet i mindre stykker og grøntsager (mine var kogte) i små tern.  Kom lidt timiankviste på hist og her.
Hytteost, flødeost og æg piskes godt sammen med krydderierne og hældes til sidst over.

Så er det bare ind i ovnen i ca. 20 min til den er gylden på toppen. Serveret med en god salat og noget hjemmebagt brød, blev det en dejlig mandags-reste-ret.

Må I alle få en fantastisk mandag aften!

Mere inspiration

  • billede til hjemmelavet pizza
    Hjemmelavet pizza - smidig pizzadej
  • Baconkartofler med Trøffel Caviart
  • Spyd med pasta-pizza
  • Snackpeber med fyld

Se mere indhold på bloggen

Hvidkåls-Fajita

Iskaffe

Forårs Salat

Kotelet-ruller med Svampe

Spidskål med bacon og rejer

Vandmelon-Is

Pære-snacks

Aarhus inden festivallen

Læserinteraktioner

Skriv din kommentar her Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Søg i opskrifterne

Seneste opskrifter

  • Skildpadde kys med chokolade skildpadder
  • Gulerodssuppe - nem opskrift på suppe med gulerødder
  • Hokkaidosuppe med bacon - opskrift på græskarsuppe
  • Æggekage på pande med lækker salat
  • Mørbradgryde med champignon og lækker mos
  • Grøntsagsgryde med karry og spidskål
  • Ølkage - nem krydderkage med hvidtøl
  • Hakkebøf med bløde løg og lækkert tilbehør
  • Lækker millionbøf med pasta eller kartoffelmos
  • Nem kiksekage - opskrift med eller uden palmin

Copyright © 2023 · Jensens Madblog.