Krydret kylling og 'jule'-ris
Selvom jeg har fået sådan et fint stativ med lys og skærm, skal der lige øves lidt i lyssætningen. Hvor skal den stå for at
Vildt & Fjerkræ
Kyllingesalat med pærer
Er det kun mig, der synes at det er vidunderligt med lidt køligere vejr og regn? Jeg synes jeg har meget mere energi, nu hvor
Glaseret Kylling
Der er noget magisk over kylling. Jeg har lavet en udgave, der både er krydret, men også sød. Et helt perfekt match. Denne gang valgte
Aften med en Gråand
For en uges tid siden, kom gemalen hjem med en gråand. Den var frossen og han er ikke jæger, men havde været så heldig at
Kardemomme og kylling
Indeholder affiliates links Jeg har atter arbejdet hjemme i dag, og været ret så koncentreret. Men det er der nu ikke noget nyt i. Jeg
Coq au Vin i sommerklæ´r
Indlægget indeholder affiliates links Vi har haft sol i dag. Rigtig lækkert vejr, selvom et par sorte skyer trak ind over et par gange. Man
Budweiser og rub til grillsæsonen
Sponsoreret indlæg og affiliateslinks For nogen tid siden, fik jeg tilsendt en Budweiser Barbecue og et rub krydderi fra Grill Smagen. Jeg tænkte, at begge
Kyllingefilet med grøn hytteost
Æv hvor jeg frøs i går. Det var bare fordi jeg lige havde vænnet mig til forår og lidt varmere vejr, og så var
Karrykylling og Bulgursalat
SIDEN INDEHOLDER AFILIATESLINKS Så sner der sørme lidt igen, men det bliver vist ved de tynde fnug der kom sidst på eftermiddagen. I morges var
Tirsdags-Kylling i fad
En super nem kyllingeret i ovnen, er altså dejlig når det er så godt vejr udenfor her sidst i september. Det er lidt køligt om
Honning-Citron Kylling
I denne uge har vi fået Kylling i honning og citron 2 gange. Første gang smagte det så godt, at jeg skovlede ind uden som
Wok med fuldkornsnudler
Asiatisk mad er dejligt fyldt med grøntsager. Det er grøntsager, der stadig knaser og den lette krydring giver en rigtig god smag. Og det er
Kyllingebryst med Dukkah
Jeg arbejder hjemme hver anden onsdag og jeg elsker de dage. Det er dage hvor jeg virkelig kan fordybe mig i arbejdet. Derfor sker det
Krydrede Kyllingbryster
En hurtig men dejlig middag. Det tog ikke mere end 30 min, så var maden på bordet. Så var der nemlig også tid til at
Hjortens Kåldolmer
Da jeg, den anden dag, brugte et spidskål, var der en del store blade yderst. Dem tog jeg af og gemte, for de ville være fine
Vildtfrikadeller med rodfrugtemos
Min gemal, Jens, har købt kød af en kollega. Vildtkød fra et krondyr, så det er ikke så dårligt at have i fryseren. Jeg har
Jerk Kyllingelår
Jeg er ved at vænne vores lille kattekilling, som efterhånden er ved at være stor, til at komme ud. Så den får, under lidt protester,
Pastatærte med kylling
Så ramte vi 1. september og den første efterårsdag efter kalenderen. Det har regnet lidt og været overskyet her, så det passer jo fint nok.
Tortillaer med Kylling
Jeg fik da vist slet ikke blogget om de gode tortillaruller med kylling vi fik den anden dag. Dagene går så hurtigt, at jeg slet
Kyllinge Bruschetta
Denne opskrift må jeg absolut dele med jer. Den blev bare så lækker, og sammen med ovnstegte kartofler og en god salat, var det en super
Kylling med røget mørbrad
Føj hvor er jeg ved at være træt af sne. Jeg synes det er dejligt, når der kommer lidt, men når det så også er
Kylling i Karry
Kyllingefileter, et hvidkålshoved, gulerødder og lidt ærter, kan sammen med karry og kokosmælk blive en rigtig gang lækkerbid i gryden. Kylling i Karry: 3 kyllingefileter
Sommer og grill...og snart ferie.
På fredag får jeg 3 ugers ferie, selvom jeg synes det er lang tid at være væk fra arbejdet, glæder jeg mig alligevel. Og sådan
Forårstærte med kylling!
Jeg havde en færdig rulle butterdej i køleskabet, så hvorfor ikke lave en tærte af det. Godt nok ikke det sundeste og mest fedtfattige, men
Pasta med sommermix.
5 Forårsløg ca. 5 nye små gulerødder ca. 10 grønne bønner 1 håndfuld frisk persille 300 gr kyllingefilet 2 gode håndfulde frisk spinat ½ l
Salat med rester af Mortens And
Vi fik confiteret andelår til Mortens Aften, og der blev et par stykker til overs. De kunne så fint anvendes til en lækker og nem
Hurtig og lækker pastaret
Det er sjovt og lækkert med nye og spændende retter, men en gang imellem er der ikke tid til de helt store udfoldelser. Så er
Kylling med lun kartoffelsalat
Grillstegt kylling er altid dejlig. Jeg vil helst have en fersk kylling af de gode og økologiske, så der er noget kød og kraft i
Kyllingebryst med spinat og ost
Kyllingebryster med fyld, smager fantastisk. Opskriften er fundet hos Marie Melchior, og har et meget pikant fyld af ost og spinat. Kyllingebryst med spinat og
Lakridskylling i wok
En hurtig omgang wokmad, med kun få ingredienser. Hertil risnudler og stegt ananas. Risnudler er lavet af rismel og vand, og kan bruges i stedet
Big Nuggets med naturris
Jeg kan ret godt lide kyllingenuggets, ikke de købte, men rigtige hjemmelavede. Og de er ret nemme at lave, og kan endda også ligge i
Kylling med Abrikoser og krydderier
Jeg var ved at blive lidt betænkelig undervejs, men det blev faktisk rigtig godt. Kyllingestykker i en sød og let krydret sauce. Jeg tror det
Kyllinge-frikassé med grønt.
Det er vist en mellemting mellem wok, gryderet og frikassé - men lige meget hvad det hedder, så smager det jo godt. Og det er
Kylling med sprødt skind
Jeg ville egentlig ha været ud til Sødam Gårdbutik efter et par lækre kyllingebryster. Men vi osede lidt for længe i Tønder, og så regnede
Spinatpandekager
En lille hurtig og super lækker ret. Og så kan man bruge meget af det man alligevel har i køleskabet, næsten alt kan bruges
Kylling med knas under skindet
2 kyllingebryster med skind, 2 store nye kartofler, et par gulerødder og 1 appelsin var der i dag. Så var det jo bare med at
Forårs Andebryst
Andesteg og andebryst behøves ikke tilhøre den mørke tid. Man kan fint grille begge dele, eller lave det i ovnen med lidt lettere tilbehør end
Lørdagaftens middag
Jeg gik lige lidt tom for idéer, men vi havde da lidt kylling i fryseren, som kunne blive til et eller andet. Med et lag
Kylling og bagte kartofler
Helstegt Kylling En god fersk kylling skæres lidt ind i skindet, hvor der kan kommes en blanding af frisk hvidløg, salt, peber og smør ind
Kylling med ananas og karrysovs
Jeg havde en rest basmati-ris og lidt rodfrugter fra i går. Det blev blandet sammen og kom i små forme og så en tur ind