MADBLOG & LIVSSTIL

Vildt & Fjerkræ

Krydret kylling og 'jule'-ris

Selvom jeg har fået sådan et fint stativ med lys og skærm, skal der lige øves lidt i lyssætningen. Hvor skal den stå for at

Kyllingesalat med pærer

Er det kun mig, der synes at det er vidunderligt med lidt køligere vejr og regn? Jeg synes jeg har meget mere energi, nu hvor

Glaseret Kylling

Der er noget magisk over kylling. Jeg har lavet en udgave, der både er krydret, men også sød. Et helt perfekt match. Denne gang valgte

Aften med en Gråand

For en uges tid siden, kom gemalen hjem med en gråand. Den var frossen og han er ikke jæger, men havde været så heldig at

Kardemomme og kylling

Indeholder affiliates links Jeg har atter arbejdet hjemme i dag, og været ret så koncentreret. Men det er der nu ikke noget nyt i. Jeg

Coq au Vin i sommerklæ´r

Indlægget indeholder affiliates links Vi har haft sol i dag. Rigtig lækkert vejr, selvom et par sorte skyer trak ind over et par gange. Man

Budweiser og rub til grillsæsonen

Sponsoreret indlæg og affiliateslinks For nogen tid siden, fik jeg tilsendt en Budweiser Barbecue og et rub krydderi fra Grill Smagen. Jeg tænkte, at begge

Karrykylling og Bulgursalat

SIDEN INDEHOLDER AFILIATESLINKS Så sner der sørme lidt igen, men det bliver vist ved de tynde fnug der kom sidst på eftermiddagen. I morges var

Tirsdags-Kylling i fad

En super nem kyllingeret i ovnen, er altså dejlig når det er så godt vejr udenfor her sidst i september. Det er lidt køligt om

Honning-Citron Kylling

I denne uge har vi fået Kylling i honning og citron 2 gange. Første gang smagte det så godt, at jeg skovlede ind uden som

Wok med fuldkornsnudler

Asiatisk mad er dejligt fyldt med grøntsager. Det er grøntsager, der stadig knaser og den lette krydring giver en rigtig god smag.  Og det er

Kyllingebryst med Dukkah

Jeg arbejder hjemme hver anden onsdag og jeg elsker de dage. Det er dage hvor jeg virkelig kan fordybe mig i arbejdet. Derfor sker det

Krydrede Kyllingbryster

En hurtig men dejlig middag. Det tog ikke mere end 30 min, så var maden på bordet. Så var der nemlig også tid til at

Hjortens Kåldolmer

Da jeg, den anden dag, brugte et spidskål, var der en del store blade yderst. Dem tog jeg af og gemte, for de ville være fine

Jerk Kyllingelår

Jeg er ved at vænne vores lille kattekilling, som efterhånden er ved at være stor, til at komme ud. Så den får, under lidt protester,

Pastatærte med kylling

Så ramte vi 1. september og den første efterårsdag efter kalenderen. Det har regnet lidt og været overskyet her, så det passer jo fint nok.

Tortillaer med Kylling

Jeg fik da vist slet ikke blogget om de gode tortillaruller med kylling vi fik den anden dag. Dagene går så hurtigt, at jeg slet

Kyllinge Bruschetta

Denne opskrift må jeg absolut dele med jer. Den blev bare så lækker, og sammen med ovnstegte kartofler og en god salat, var det en super

Kylling i Karry

Kyllingefileter, et hvidkålshoved, gulerødder og lidt ærter, kan sammen med karry og kokosmælk blive en rigtig gang lækkerbid i gryden. Kylling i Karry: 3 kyllingefileter

Forårstærte med kylling!

Jeg havde en færdig rulle butterdej i køleskabet, så hvorfor ikke lave en tærte af det. Godt nok ikke det sundeste og mest fedtfattige, men

Pasta med sommermix.

5 Forårsløg ca. 5 nye små gulerødder ca. 10 grønne bønner 1 håndfuld frisk persille 300 gr kyllingefilet 2 gode håndfulde frisk spinat ½ l

Hurtig og lækker pastaret

Det er sjovt og lækkert med nye og spændende retter, men en gang imellem er der ikke tid til de helt store udfoldelser. Så er

Kyllingebryst med spinat og ost

Kyllingebryster med fyld, smager fantastisk. Opskriften er fundet hos Marie Melchior, og har et meget pikant fyld af ost og spinat. Kyllingebryst med spinat og

Lakridskylling i wok

En hurtig omgang wokmad, med kun få ingredienser. Hertil risnudler og stegt ananas. Risnudler er lavet af rismel og vand, og kan bruges i stedet

Big Nuggets med naturris

Jeg kan ret godt lide kyllingenuggets, ikke de købte, men rigtige hjemmelavede. Og de er ret nemme at lave, og kan endda også ligge i

Kylling med sprødt skind

Jeg ville egentlig ha været ud til Sødam Gårdbutik efter et par lækre kyllingebryster. Men vi osede lidt for længe i Tønder, og så regnede

Spinatpandekager

  En lille hurtig og super lækker ret. Og så kan man bruge meget af det man alligevel har i køleskabet,  næsten alt kan bruges

Forårs Andebryst

Andesteg og andebryst behøves ikke tilhøre den mørke tid. Man kan fint grille begge dele, eller lave det i ovnen med lidt lettere tilbehør end

Lørdagaftens middag

Jeg gik lige lidt tom for idéer, men vi havde da lidt kylling i fryseren, som kunne blive til et eller andet. Med et lag

Kylling og bagte kartofler

Helstegt Kylling En god fersk kylling skæres lidt ind i skindet, hvor der kan kommes en blanding af frisk hvidløg, salt, peber og smør ind