Tarte Flambée med skinke og ost

Tarte Flambée med skinke og ost

En “a la pizza”, som jeg ikke lige kan huske hvor jeg har fundet. Men den er bare rigtig god.

Tarte-Flambée

1 portion pizzadej
4 toppede spsk creme fraiche
100 g revet mozarella
200 gr. skinke i strimler
1 stort løg
salt og sort peber

Varm ovnen op til 250 gr.

Lav pizzadejen og rul den tyndt ud. Smør creme fraichen ud over dejen. Skær løget i meget tynde skive
Drys skinke og løg ud over creme fraichen og krydr med salt og peber eller hvad du har lyst til.

Sæt det hele ind i den meget varme ovn og bag den 5-10 minutter til dejen er sprød og osten er smeltet og boblende. Skæres ud i mindre stykker og spises med det samme.

Tarte-Tallerken

Lækker og lige til at spise

Velbekomme!

Print

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*