Snacks

Snacks til Nytårsaften

Sidder du også har sådan lidt små ondt i maven af julemaden, slikket og småkagerne? Jeg er helt sikkert ikke den eneste, så I dag

Frække Chili Kys

Jeg ved ikke om det er varmen der gør det, men jeg fik pludselig lyst til at smage små kys med salt og chili. Egentlig

Rugbrødscroutoner

Jeg ved det godt. Jeg har været lidt fraværende i den sidste tid. MEN nu begynder lysten at komme igen, og jeg roder lidt i

Friterede Squash

Når jeg får en idé, skal den prøves. Og sådan er det med disse friterede squashskiver. Alle andre vil sikkert bruge aubergine, men jeg har

Salte Cavi·art Snegle

Mon det er de lange aftener på terrassen med et koldt glas rosevin og en enkel lille snacks der rumsterer i mit hovede? Det kan

Hapsere til velkomstdrinks

  Inden vi ser os om, er foråret her og dermed også konfirmationerne. Eller måske skal du have gæster i weekenden, og har lyst til

Citronmandler på en mandag

Første dag efter en lang dejlig ferie. Jeg nød faktisk min morgen, med kaffe og bog i sengen, inden jeg stod op. Super frisk. Skøn start

Skøn Baconmarmelade

En lille anderledes men helt fantastisk smagsoplevelse (bacon er altid godt) får man med disse små hapsere som jeg fandt på Madfars , og så  har rettet

Saltristede Græskarkerner

Kender I det, at man lige pludselig får lyst til noget salt og en god øl? Jeg får det især, når jeg som nu, har

Sprøde gulerodschips

De er nemme og billige at lave og smager super godt. Chips af gulerødder, evt. sammen med andre rodfrugter. Gulerødder Lidt olie Pommesfrittessalt fra Mariager

Lakridssalt Nødder

Lidt snacks kan man altid have, og når det er nødder, hører det med til det sunde snacks. Og så er de her til om

ChiliSalt-Mandler

Skønne chilisalt-Mandler, som er hurtige selv at lave. Jeg lavede dem på “Mad for Alle” i Mariager Saltcenter, og folk var vilde med dem. Men