En skøn krydret banankage med syrligt fyld eller prøv at komme en god hindbæris imellem bundene.
2 æg
150 g brun farin
3 bananer, mosede
150 g mel
1 tsk bagepulver
1½ tsk kanel
1½ tsk stødt nellike
50 gr hakkede mandler/valnødder
Kom alle ingredienser i en skål, og rør det sammen. Kom dejen i en lille form (jeg bruger en 20 cm springform), og bag kagen ved 180 grader i ca. 40 min.
Lad kagen køle, inden den skæres i 2 bunde og fyldes med ostecreme.
Flødeostecremen laves sådan
200 g flødeost
60 g flormelis
1oo gr hindbær
3 tsk fintreven citronskal
Se flere opskrifter
Saftig banankage med chokolade
Skriv din kommentar her