Sunde Muffins

Sunde Muffins

Når man nu ikke må spise kage, og bare har mega meget lyst til en lille en, så er det skønt at der rent faktisk kan laves nogle der ikke er helt forbudte.
Og det gør jo heller ikke noget, at de rent faktisk er nemme og hurtige at bage.

muffins

150 gr dadler uden sten
75 gr mandler
3 spsk mandelmel
2 små bananer
4 æg (store)
150 gr kokosmel

Alle ingredienser, undtagen kokos, kommes i en blender og kører til det er en tynd dej. Vend kokos i, og kom nu 1 -2 spsk i muffinsforme. (ca 8-10 stk)
Bages ved 180 grader i ca 20-30 min.

mix-muffins-dadler-kokos-banan

Print

Skriv gerne en kommentar - det gør mig altid glad.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*