Madplaner

1. Juni, og vi har sommer efter kalenderen. Mon vejret også viser sommer? Jeg håber det i hvert fald. Hvor er det bare en dejlig

Det er varmt i dag, men alligevel lige til at klare. Så jeg har taget mig sammen, og fået lavet madplanen til næste uge. Det fantastiske

Forår,forår, hvor er det bare dejligt. Jeg er fuld af energi når solen skinner og det er lunt i vejret. Jeg har lyst til at gå

Så er en dejlig påske ved at være slut, og vi skal ind i den daglige rytme igen. Men det er nu også dejligt. Vi

Påske - Forår - Ferie. Hele tre ting samtidigt - sikke et Kinderæg 🙂 Jeg har ferie i næste uge, og der skal slappes af,

MANDAG: Dampet torsk med krydderier. En dejlig let og forårsagtig ret til at starte uge med, TIRSDAG: Helstegt kylling med bønnesalat -  kartofler ligger under kylllingen, og

MANDAG: Æggekage med feta, avocado og majs. Pyntet med tomater og masser af purløg TIRSDAG: Kylling med Knas -  kylling og forår hører sammen. Og så

MANDAG: Suppe af en eller anden slags. Jeg tror det bliver med grøntsager og lidt hjemmebagt brød til TIRSDAG: Boller i Karry -  skøn og dejlig ret. Og

MANDAG: Frikadeller fyldt med revne gulerødder serveret med masser af grønt og små kartofler TIRSDAG: Frikadellesandwich med coleslaw af revne rødbeder   ONSDAG: Kartoffelsuppe med bacondrys og grønt.

MANDAG: Krondyrmørbrad med bagte kartofler, stegte champignon og bønner og bacon. Forkælelse på en ganske almindelig mandag. TIRSDAG: Salat med Spejlæg  - og rester af krondyrmørbraden

MANDAG: Fyldt kyllingebryst med perlebygsalat TIRSDAG: Farsbrød med hvidkål, og en grønkålssalat ONSDAG: Gisou med flutes - nogen kalder det "ild i røret", så ved man,

MANDAG: Små portions-oprydnings-pizzaer Altid en god måde at få lidt ryddet op i køleskabet på TIRSDAG: Knasende Laks, ikke med pasta, men med kartofler og

MANDAG: Indianer Ragout, som egentlig bare er millionbøf med masser af fintsnittet hvidkål, revet gulerødder og så uden sovsen. Jeg kommer godt med chilli i

MANDAG: Meatballs med thainudler. I stedet for bambusskud m.m. kommer der nok nogle rodfrugter i. TIRSDAG: Hvidkålsdolmer med salat af det vi nu har. ONSDAG:

MANDAG: En rygende varm tallerken Klar Oksekødssuppe TIRSDAG: Fiskefrikadeler med broccoli og hjemmelavet remoulade. ONSDAG: Salade Nicoise - en forårssalat med æg, tomater, oliven, kartofler

MANDAG: Barbeque Mørbrad med en god råkostsalat - med hvad vi nu har. TIRSDAG: Kyllingestrimler med abrikosbagte tomater. Bulgur med godt med masser af hakket frisk

Så skal vi snart til at vænne os til at skrive 2014. På onsdag startet et nyt år, og mange har en masse nytårsfortsætter. Dem

MANDAG: Julemedister og frikadeller med Gammeldaws hvidkål. Jeg har købt en lækker økologisk medister, som skal nydes. TIRSDAG: Julepimpet Farsbrød lavet ud fra denne her

MANDAG: December-biks af weekendens rester. Og så skal der da spejlæg og rødbeder til. Det er dejligt hurtigt, og skal det være i dag. For

MANDAG: Vi kommer sent hjem, så der skal noget hurtigt på bordet. Bliver til Toast med skinke og ost, og måske et spejlæg på toppen.

MANDAG: Brændende kærlighed med masser af rodfrugter - og selvfølgelig rødbeder TIRSDAG: Valgflæsk - hvad ellers? Men det bliver til en gang stegt flæsk med

MANDAG: I dag har vi bryllupsdag, så der serveres Oksesteg med peberfrugt i Tempura.  ... ja og så en Rødbedesalat og noget kartoffel-noget. TIRSDAG: Biksemad

MANDAG: Jeg er alene hjemme ... så det bliver vist bare til et lidt salat fra salatskuffen. TIRSDAG: Koteletter og Cremet Pasta ONSDAG: Hvidkålsgryde med

MANDAG: Æggekage med grøntsager Rester fra grøntsagsskuffen kommer i, så der er plads til noget friskt igen. TIRSDAG: Rygende varm Tomatsuppe Vejrudsigten siger at vi

MANDAG: Jordskokkesuppe med kokosmælk og chorizopølser Hjemmebagte flutes. TIRSDAG: Kødboller i Tomatsauce med frisk pasta vendt med grønkål ONSDAG: Fiskehapsere med kartoffelbjælker lavet i ovn

MANDAG: Jeg tror vi skal have en rigtig sønderjydsk ret, nemlig Vinsuppe med skinke   TIRSDAG: Risbøf med ost - rodfrugtemos - salat Jeg laver så meget

MANDAG: Boller i Karry  lavet efter denne opskrift, blot med kødboller istedet for kylling. Serveret med ris. TIRSDAG: Laks med birkes og spinat  serveret med frisk pasta

MANDAG: Varmende Oksekødssuppe med noget godt brød til. En gryde man med fordel kan lave en stor portion af - den bliver kun bedre dagen

Vi har ofte oplevet, at vi en halv time inden spisetid kigger på hinanden og spørger, - hvad skal vi have at spise i dag?