MANDAG:

Æggekage med feta, avocado og majs. Pyntet med tomater og masser af purløg

TIRSDAG:

Kylling med Knas –  kylling og forår hører sammen. Og så med en salat med ærter, så drømmer man næsten.

ONSDAG:

Kyllingetærte med resten af kyllingekødet. Serveret med masser af grøntsager

TORSDAG:

Cottage Pie   er ikke netop en forårsret, men jeg elsker den ret. I stedet for syltede rødbeder til, smager det godt med revne vendt i lidt creme fraiche.

FREDAG:

Fiskedagen byder på en let salat, nemlig Marineret Rejesalat.  Selvfølgelig med hjemmebagt brød til.

WEEKEND FRISTELSER:

Kan man ikke godt begynde at spise is nu? Solen skinner jo. I weekenden vil jeg lave vaniljeis, som skal serveres med karamelsauce. Og nu har jeg en ismaskine, så det er nemt.