Jeg er aldrig i tvivl om, hvilke æg jeg skal købe, eller vil købe. Buræg finder ikke vej til min kurv, men det gør økologiske æg der i mod. Jeg ved, at det er æg fra glade og sunde høns, som har et godt liv.
I pinsen fik jeg æg fra Niels & Grethe, pakket i de sødeste bakker. Æg fra Niels & Grethes hønsefruer, gav et smil på læben fra morgenstunden.
Indtil nu, er det kun ganske få kæder der forhandler disse æg. Du kan læse om hønsefruerne på http://nielsoggrete.dk
Indlægget er IKKE sponsoreret på nogen måde, jeg havde bare lyst til at vise jer den søde æggebakke med de gode æg.
Ellers har pinsen jo budt på dejligt vejr og sol. Og så en tur til Koldinghus - Jyllands sidste kongeborg - hvor der er både skiftende og permanente udstillinger. Koldinghus slotsruin er bevaret og resstaureret meget smukt, så man stadig ser ruinerne. Koldinghus brændte i år 1808, og er gennem ca. 100 år blevet restaureret, så det i dag fremstår som et smukt museum og kulturelt aktivitetssted.
Selvfølgelig skulle den smukke udsigt fra tårnet også nydes, og smukt var der.
Der blev dog også tid til en tur rundt om Slotssøen, cafébesøg og restaurantsbesøg.
PS. Kan varmt anbefale en "Crabbies Originale Ginger Beer " - mums den er god, hvis man godt kan lide ingefærsmagen.
Finn Jensen
Og så er der æg fra egne høns... De slår Niels og Gretes til hver end tid.
Ellen
Hønsefruernes æg fra egen hønsegård er absolut også gode, men så heldig er jeg desværre ikke, at have egen hønsegård 🙂