Med inspiration fra Louisa Loreng, har jeg lavet mig en fredags-fyraftens-drinks. Synes jeg lige jeg trængte til, og det er jo en dejlig måde at starte weekenden på.
Fredags-Drinks
4 cl mørk rom
½ dl. koncentreret ribssaft
½ dl stærk og afkølet kaffe
Frosne ribs til pynt og som is
Bland alle ingredienser undtagen de hele ribs, og bland det godt sammen. Kom det op i et koldt glas og pynt med frosne ribsklaser. Almindelig isterninger kan også bruges.
Jeg havde fine ribs-klaser fra Vibegaard i fryseren, som er lige til at tage op og pynte med.
Skål - og god weekend!
Skriv din kommentar her