Nu jeg er igang med saltet, kan jeg lige så godt få lavet det med lakrids, som jeg har tænkt på i lang tid. Da vi var på Restaurant Bind, fik vi lakridssalt til maden, og det skal jeg da også have på min hylde her hjemme.

LakridsSalt

1 dl. Atlanterhavssalt – eller andet grov salt
2 tsk lakridspulver

Det hele blendes godt med Bamixen eller i en blender – og vupti, så er der lakridssalt til maden.

Det er da nemt!