MADBLOG & LIVSSTIL

Sæson

Små Krydderkager

I dag har været en rigtig jule-hygge-dag i køkkenet. Der kom en del ud af det, men der var også lidt der ikke blev til

Gode Råd af de spiselige

I dag får I opskriften på en gammel småkage som min bedstemor og mor bagte til jul. Selvom de betegnes som småkager, er de ret

Dadler, Marcipan og Kaffe.

Det er jo december, og vi skal lave konfekt i denne måned. Og så er jeg nødt til at afprøve alt det jeg tænker kunne

Advents- eller Luciaboller

I morgen er det Luciadag, og vi skal spise de sjove luciaboller. Falder dagen d. 13. december lige i en weekend, får vi de søde

Franske Toppe

Her i huset hører cornflakestoppe med til julekonfekten. Hvert år køber jeg en pose gode cornflakes, og bruger lidt af dem til konfekt og resten

Æbleskiver og fødselsdag

Jeg har fødselsdag i dag! Sådan en dag kommer barnet op i mig, for jeg elsker at have fødselsdag, blive forkælet og få gaver. Den

Hermans Havregrynskugler

Kokken Thomas Herman laver nogle skønne havregrynskugler, som jeg ikke har ændret ret meget på. De er mega lækre og ikke tørre som dem jeg

Nordisk Gløgg Konfekt

Når det er jul skal vi have gløgg. I mange år har det været en med rødvin, men efterhånden vinder den med hvidvin også indpas.

Mini Stollen

Vi kan ikke komme uden om det, på fredag er det 1. december. Og jeg er vild med det – elsker julemåneden. Der er for

Små Jule-kiksekager

Disse små kager skal slet ikke bages, så nemmere kan det vist ikke blive at servere hjemmelavede småkager. Lav dem ikke alt for store, for

Citronkonfekt

Sådan en søndag med regnvejr indbyder til at lave konfekt i køkkenet. Jeg startede godt nok i går, men i dag skulle de laves færdige

Pære nem Drømmekage

Søndage kræver altså en kage til eftermiddagskaffen. Basta. Det er noget jeg har med mig hjemmefra. Søndage var noget specielt, sådan lidt en doven dag.

Saftig æblekage med marcipan

Nu er det rigtig æbletid, og mange af dem er måske endda faldet ned i blæsevejret den anden dag. VI har ikke selv et æbletræ,

Sommerens dessertsuppe

  Hvis du har det lige som jeg har, at du indimellem mangler idéer til lidt andre desserter der er mere sommerlige – hvis det

Ribstærte med ris

Da vi den anden dag fik lyst til risengrød til aftensmad, blev vi egentlig enige om, at vi ikke fortalte det til nogen. Men der

Sommerkage med Tuc kiks

Fredag eftermiddag, solen skinner, der loves en fantastisk weekend og i butikken sælges de flotteste røde jordbær. Så kan jeg ikke lade være med, straks

Rabarber Dessert

    Sådan en skøn Kristi himmelfartsdag, hvor vejret har været ret så godt, skal man absolut have en dessert. Godt nok har vi  haft

Forårs forret til påsken

Jeg nyder rigtig meget, lige at slappe af når jeg kommer hjem fra arbejde. Bare sidde med min bog og en kop kaffe. FInder man

Hindbær-Appelsin Marmelade

Jeg er fuldstændig vild med appelsiner lige for tiden. De er så søde og dejlige her i januar måned, at jeg næsten ikke kan lade

Luftige Fastelavnsboller

Fastelavn nærmer sig. Ja jeg ved nok, at det først er sidst i februar, men som blogger er man jo altid lidt foran. Og jeg

Rice Karameller

Nu er det lige på falderebet med julekonfekt og lækre karameller. Men hvem siger, at man ikke kan lave det efter jul? Disse her, er

Limoncello Snekonfekt

Hvid og glimsende, og smelter i munden. Det er ikke sne, men konfekt. De lækreste små mundfulde med sød hvid chokolade og et syrligt marcipan

Sidste lørdag inden jul

Så blev det sidste lørdag inden jul, og er sikkert en hektisk dag for mange. Men når julegaverne er købt, anden ligger i fryseren sammen