Ris á l'mande Is med Kirsebærsovs
SPONSORERET INDHOLD I tirsdag fik vi risengrød til aftensmad. Onsdag havde vi bryllupsdag, og derfor blev der lavet ris-a-la-mande af resterne af risengrøden, og torsdag lavede jeg
Is
Flødeis med kokos
I aften sidder vi og smager på kokosisen, efter vi har pakket lidt sommertøj i kufferten. Efter hvad vi kan se, skal det være meget
Blondies med hindbærsirup
En akut trang til noget sødt endte med en omgang Blondies. Det er næsten det samme som brownies, blot i en lys udgave. Jeg valgte
Is med mascarpone og solbærsirup
Jeg var i starten lidt ked af, at skulle have ferie et par uger tidligere end jeg plejer, men lige nu befinder jeg mig ret
Vaniljeis med chokolade og kaffe
I weekenden gik jeg helt amok i at lave is, og lørdagen gik med at lave og fryse isen ned, for søndag at smage og
Hjemmelavet Karamel Is
Tænk jer, i fredags ønskede jeg mine kollegaer god pinse, kørte hjem, blinkede en gang med øjnene og så er pinsen slut. I morgen skal
Rabarber Parfait
Juhuu så er rabarberne i haven blevet så store, at jeg kan begynde at bruge af dem. I dag blev det til en omgang is,
Citronis med Ruccola og tomater
Hvad gør du når du har lyst til noget sødt og ved du ikke bør spise det? Jeg har haft et større dilemma i dag.
Nytårsdessert: Chokoladeskum med Appelsinparfait
Så starter jeg bagfra, men at vise og skrive om nytårsmenuen 2013. Jeg starter ganske enkelt med desserten. Hvis nogen skulle være i tvivl, så
Chokoladeis med guldkarameller
Man kan altså nemt spise is, selvom det regner udenfor. (Øh - det kan vel ikke regne indenfor.) Men is kan alle have ligemeget hvornår.
Sommerlige Koldskåls Ispinde
Sommer er lig med koldskål. Sådan en gang kærnemælkskoldskål med nyplukkede søde jordbær kan få mine tænder i vand. Men i dag må vi "nøjes"
Lysegrønne Is
Pyha nu er det altså nødvendigt med is, for at blive kølet ned. Bare det vil hold mindst 3 uger endnu, men tvivler godt nok. Der
Super sund Bananis
Indeholder affiliates links Jeg elsker det. At jeg kan spise en portion is, og samtidig have fuldstændig ren samvittighed. Og det er til med også
Rabarberis med lækker chokolade
Her nede i sønderjylland, har vi rigtig godt vejr nu. I dag har vi haft 25 grader og sol, så der har været gang i
NO|8 Dessert
For nogen tid siden, var jeg på weekendophold på Hotel Svanen i Billund. I deres restaurant fik vi en skøn dessert, over temaet Lakrids, ud
Stormflods-Is fra Fanø
GODT NYTÅR! Jeg håber alle jer dejlige læsere - både "gamle" som nye, er kommet godt ind i det nye år. Jeg har haft en
Is af de lækre blommer
Regner det også helt vildt hos jer? I løbet af dagen er det bare blevet mere og mere mørkt, og nu står regnen ned. Jeg
Kokos- eller Bountyispinde
Så er der atter is på bloggen. Jeg købte flere silikoneforme da Netto havde dem på tilbud, og de skal bruges. Denne gang faldt valget
Is med lysegrønne Granskud
Så er den her - isen med granskud.! Og wauuw den smager godt. En let smag af lime men også smagen af gran. På en
Næsten sunde Ananas-ispinde
I går, da jeg havde lavet noget ananasjuice, fik jeg idéen til at bruge pulpen til at lave en omgang ananasis af. Selvfølgelig havde jeg
Nostalgi - Nuggi Nuggi Is
Nu skal der altså laves lidt is. Det er forår, godt nok knap så varmt i dag, men det må være nu der skal laves
Ribs- & Hindbærsaft
En rigtig god og læskende drik, der virkelig hitter i sommervarmen. En del af saften, valgte jeg at lave ispinde af, og de kan også
Champagnebrus ispinde
Når det er rigtig varmt, er der nu ikke noget der er mere læskende end en champagnebrus ispind. Og rent faktisk er den super nem
Sommer og Iskager
Nøøj det er sommer, 30 grader i dag, men heldigvis ganske lidt blæst også. Det er lige i overkanten for mig, jeg sveder lidt. Så
Kokos-Is
Der var VM fodboldfinale i aftes, og mindre end en pandekage med is, kunne da umuligt gøre det. Jeg er ikke så vild med fodbold,
Tropisk Sorbet
Sorbet is er skøn når det er varmt. Læskende og frisk, og helt uden fløde. Jeg er ret vild med sorbet is, netop fordi det
Cremet Jordbær Sorbet
Vi har ikke selv jordbær i haven, så jeg må punge ud, hvis jeg vil have nogen af de søde røde bær. Priserne har været
Vandmelon-Is
Super hurtige og læskende is. Vandmelon er i det hele taget skønt når varmegraderne er ret så høje. Et, iskoldt stykke vandmelon er dejligt læskende
Fedtfattige ispinde
Inden alle de nye frugter og bær for alvor kommer frem, skal jeg lige have ryddet lidt op i fryseren, i bærene fra sidste år.
Jordbærsæsonen er igang
I dag lagde jeg mærke til, at der nu rigtig er gang i jordbærsalget ved vejboderne. Jeg købte nu ingen, men snart kommer der solmodne søde
Ganerenser Champagnesorbét
Får man flere retter, er det dejligt lige at få renset smagsløgene inden man går videre til nogle helt andre smagsnuancer. Nytårsaften serverede jeg en
Creme Brûlee og syrlig hindbærparfait
Desserten bestod af Creme Brûlee, hindbærparfait, chokolade-chips, friske hindbær og karamelbrud. Den var super god, med syrligt og sødt sammen. Chokolade-chipsene var rigtig gode, og bliver
Kirsebær Is
Inden jul købte jeg et par glas af disse skønne kirsebær, og da jeg fristet af grydeskeen, følte en stærk trang til is med kirsebær,
Yoghurtis og marinerede jordbær
Når solen skinner og barometeret viser 21 gr, ja så får man sommerfornemmelser og lyst til is. Da der samtidigt var tilbud på jordbær, godt
Sorbét, Vaniljeis & Karamelsovs
Så kommer der endelig billeder og opskrifter af isen jeg havde gang i i dag. Vi har smagt begge is, og må så absolut erkende,
Brombæris med Oreo Kiks
Jeg har mange gange tænkt, at jeg skulle smage de små Oreo lakrids kiks, men det er ikke rigtig blevet til noget. I lørdags købte
Rabarber-Is med Lakrids
Det er sommer og dermed også istid! Med en god grundopskrift på is, kan man hurtigt lave den is man lige har lyst til. Der
Jordbær-Sorbet-Ispinde
Så er ferietiden i fuld gang, og sommeren kom sørme også samtidigt. Herligt,- og der skal slappes af. (Jeg har ikke ferie endnu, men først
Verdens bedste Chokoladeis
Det er stadig varmt, og jeg satser på, at vejret holder lang tid endnu. Så jeg laver is på livet løs, og underligt nok, forsvinder
Havtorne-Sorbet med pang
En flottere farve på en sorbet-is findes vist ikke. Og så er den skøn frisk og læskende. Og så er der et plus, nemlig at