Persillepesto med hytteost
Jeg har længe tænkt på, at lave pesto af noget af vores persille. I dag havde jeg så en rest pinjekerne stående, der endda var
Sundt & Let
Tortilla på Jordbær-kartoffelsalat
Umm en lækker sommer-aftensmad vi fik i dag. Det er med at bruge de dejlige jordbær, når de er i sæson. Det er her de
Flute med brie, jordbær og balsamico
Jeg har haft travlt i dag, med at forberede alt til Mariager (Mad for Alle), så aftensmaden blev lidt let, som jo absolut heller ikke
Blåmuslinger med grillet agurk
Selvom vejret er til at grille, behøves man ikke grille hver dag. Jeg synes det var helt dejligt at få en lille let aftensmad i
Iskold Agurkesuppe
Jeg ved det godt. Det er hverken sommer eller agurketid endnu, men jeg skal lave smagsprøver i Mariager d. 5. juni, og opskrifterne skal prøves
Barbecue Blomkål
I dag er det 1. maj, og rundt omkring bliver der holdt 1. maj møder. Vi holder ikke fri, og jeg skal heller ikke til
Asparges polonaise
Jeg indrømmer det gerne – det var absolut ikke nemt at komme ud af sengen i morges. 5 dage, hvor vi bare kunne sove længe,
Thai inspireret salat
I morges var der frost på græsplænen og på bilen, så jeg var lidt nervøs for de 3 krydderurter jeg havde sat ud i går.
Tangvafler med topping
I dag har vi d. 19. marts 2017. Der er sikkert mange der har fødselsdag i dag, eller andre begivenheder. I følge Wikipedia kan man læse
Laksefarserede Porrer med Tang-Panérmix
I dag, da jeg var i Rema1000 for at købe lidt til aftensmad, faldt jeg over nogle flotte økologiske porrer. Min første tanke var
Nemme Müslibarer
Det er fredag, solen skinner og det er FORÅR! Kan en weekend starte bedre? Bare det nu holde ihvertfald et par dage. Det er
Sprød gulerodssalat
Nogen steder er der snevejr i dag, andre steder, som her, er der regnvejr. Når vejret er sådan, får jeg ofte lyst til tung og
De lækreste Blomkålsfrikadeller
Det er som om, at man nu mangler de nye og friske grøntsager. Jeg er i hvertfald en lille smule træt af de forskellige kålarter,
Stegt spidskål, nudler og æg
Så blev det fredag igen, og dermed også weekend. Fredag skal maden være nem og let, så jeg fortsætter den vietnamesiske stil lidt endnu. Jeg
Baguette alá Banh Mi
Når vejrprofeterne nu lover at der kommer forår i næste uge, får jeg også lyst til lidt lettere mad. Mon det kan passe, at vejret
Kålwraps med Kikærtesalat
Har I nogenside skulle fotografere en rød/lilla spidskål ved kunstigt lys? Jeg kan godt fortælle jer at det er ret svært. Lyset skinner i kålen
Tortillapakker med Oksekød
Så er der atter en ny uge. Jeg har haft en dejlig weekend i sommerhus med ren afslapning. Endda så meget, at vi valgte at
Dine egne Cup-Noodles
Køber du af og til nuddel-kopper som er utroligt populære, men desværre ikke altid af den bedste kvalitet? Du kan faktisk selv lave dem både billigere, uden E-numre
Karryret med Kylling
Den første weekend i 2017 er ved at være slut. Den har været rigtig dejlig, sådan en weekend fyldt med hygge og afslapning. Jeg har
Masser af grøntsager giver en god grøntsagsgryde
Jeg forstår det slet ikke, jeg er lidt rigelig mat i dag, bare fordi jeg har været til Tønder Festival et par dage. Er man
Sprøde, sur-søde pickles
Så er første dag på arbejdet efter ferien overstået, og det har ikke engang været slemt – faktisk tvært imod. I morges kom jeg også
Salat med farver
Så blev det endelig sommer. Den første rigtige sommerdag i juli, og det falder lige sammen med min ferie. Er det ikke bare perfekt? Jeg
Kardemomme og kylling
Indeholder affiliates links Jeg har atter arbejdet hjemme i dag, og været ret så koncentreret. Men det er der nu ikke noget nyt i. Jeg
Pizzabund af Quinoabøffen
Indeholder affiliates links I dag har jeg været ude i haven. Jeg har fået plantet nye persille og purløg og prøvet på at begrænse min