Waldorfsalat med porrer
Er du vild med porresmagen eller kan du bare ikke lide bladselleri? – er denne waldorfsalat lige noget for dig. Det er vigtigt, at
Tilbehør
Pasta med Blomkålssovs
Som madblogger surfer jeg jo også rundt og kigger, hvad andre har gang i og har lavet. En af dem, jeg følger på Instagram, er
Bagte agurker
Vi har mange agurker i drivhuset lige nu, så det gælder om, at være lidt kreativ for at kunne følge med og spise dem. Men
Syltede Rødløg
Syltede rødløg har ikke kun en smuk farve, de smager også helt fantastisk. Og så er de super nemme og hurtige at lave. De kan
Lun Efterårssalat
I dag blev det til restemad fra fryseren. Vi havde et halvt farsbrød i fryseren, som blot skulle varmes i ovnen. Den var lige så
Bagt Hokkaido
[directions title=”Directions”] Place your list items here [/directions]Jeg er ret vild med hokkaido, både pga. dens fine farve, men også med smagen. Lige nu får
Farverig Spidskålssalat
Så blev det efterår (efter kalenderen), og den blev jo behørig indviet med bulder og brag, samtidig med kraftig regnbyge og blæst. Men mon ikke
Salat med blomkål
Nu er det snart weekend igen, og jeg kom lige til at se, at jeg ikke har fået udgivet indlægget fra søndag aften. Det skal
Græsk kartoffelsalat
Du skal ikke lade dig snyde af overskriften, for det er ikke en opskrift fra Grækenland. Overskriften opstod bare, fordi jeg synes at tomater, agurker
Vinaigrette med Cavi-art
Der er flere der har spurgt til min dressing med prikkerne, som er Cavi-art. Så derfor får I den lige, og tag så og lav
Karry Rissalat
Ferien er slut, og der skal igen til at tænkes i madpakker. Hvis det ikke lige skal være de flade rugbrødsmadder, men istedet en lille
Tomater på grillen
Her i huset kan vi ret godt lide at grille. Det er både hyggeligt, nemt og smager fantastisk. Men hvad skal tilbehøret være til den
Citron Koteletter & Salat
Selvom temperaturen har meget svært ved at svinge sig op over 15 – 18 grader, kan vi nu godt få lidt sommermad. Fra på fredag,
Portobellosvampe med asparges og pesto
Så er det ved at være på det sidste med asparges. Sæsonen slutter d. 23. juni, men vi har heldigvis spist os godt mætte, i
Grøntsager i Sennepssauce
Så er vi her igen. Det er atter weekend, og lørdagen er lige begyndt. Jeg har arbejdet hjemmefra i denne uge. I sidste uge, måtte
Stegte porrer med balsamico
Jeg indrømmer gerne, at jeg er ved at være bare lidt træt af rodfrugter og det som vi nu har fået igennem vinteren. Solen skinner
Rosenkålssalat
Så er en dejlig weekend snart slut. Vejret har virkelig vist sig fra den pæne side, og givet os forårsfornemmelser. Men det er med lige
Porre- & Kartoffelcreme med Torsk og Fennikel
I går tog jeg henved 100 selfies, vurderede, og tog igen nye. Jeg skulle nemlig bruge 3 (ja du læste rigtigt, kun 3), for at
Stegte rosenkål
Jeg tror aldrig jeg tidligere er stødt på Flower Sprouts, der er en forædlet rosenkål med lilla og mørkegrønne blade, og med form som en
De lækreste Rødbeder
Jeg er ret vild med rødbeder. Ikke de syltede af slagsen, – ja de er også gode, men jeg tænker lige her mere på rå
Hakkebøf med løg
Det er rigtig koldt at være ude i dag. Det blæser en del og temperaturen er ved at være langt nede. Men så var det
Hollandaisesauce med Trøffel
Sauce hollandaise er en ægte fransk sovs, der laves ved at emulgere smør og citronsaft med æggeblommer. Mange tror det er en meget vanskelig sauce,
Frisk Broccolisalat
VI kender vist alle broccolisalaten med creme fraiche, bacon og rosiner. Den smager godt, men nogen gange synes jeg den er lidt for fed og
Salat to Go
Når der er en rest salat fra aftensmaden, kommer den altid over i madpakken. Selvom jeg ikke synes der er noget bedre end en rugbrødsmad,