MADBLOG & LIVSSTIL

Kødretter

Stegt Flæsk & Persillesovs

Det er meget sjældent, at vi får stegt flæsk. Men på festivallen hører en gang stegt flæsk altid til. Så i dag har vi varmet

Kødboller i Tikka Masala

Så blev det alligevel grillvejr. I morges så det ikke lige sådan ud, så jeg planlagde lidt andet til aftensmad. Og vil solen ikke varme os,

Karamelliseret svinekød

I weekenden har vi besøg af Jonas, Jeanne og lille Bodil (mopsen). Så i aftens da de kom, skulle vi rigtig hygge. Jeg havde lavet

Wok med kokosmælk

Det er sommer, men alligevel ikke rigtig varmt. Så jeg synes det er ok med en god wok med sauce. Jeg kan godt lide wokmad,

Indonesisk kalvegryde

For nogen tid siden, fik jeg denne skønne ret i folkekøkkenet hos Café Agnes. Siden har jeg drømt om at lave den, og i dag

Ris-oksegryde med grønt

En gryderet, hvor alt er i én gryde er næsten en drøm. Sådan en man kan lave i løbet af ½ time. Der er ris,

Boller i Karry med prikker

For ikke ret lang tid siden, viste jeg jer et billede af vores japanske kirsebærtræ. Den var mega flot, men nu det i stedet for

Thai inspireret salat

I morges var der frost på græsplænen og på bilen, så jeg var lidt nervøs for de 3 krydderurter jeg havde sat ud i går.

Gris i Sauce

Egentlig havde vi bestemt, at vi skulle have en omgang biksemad med kødrester fra weekenden. Jeg havde ca. en 400 gr hvidløgsmarineret svinekød, som ville

Pastakurve med Fyld

Der er vist ikke meget der er bedre (og nemmere) end en omgang Chili con Carne. Sådan en simrede på mit komfur det meste af

Hvidkålsbudding til 2 dage

Ind i mellem synes jeg, at det er dejligt med super nemt mad i weekenden, som hvidkålsbudding netop er. Så er der også tid til

Pølser fra Søndernæsgård

Aldrig, og jeg lyver virkelig ikke, – aldrig har jeg fået så gode grillpølser. Jeg har fået tæt ved, men disse slog os helt af

Kötbullar som i Ikea

  Jeg tror næsten alle kender til Ikea og deres Kötbullar. Når man så har Ikea Family kort, er der også gratis kaffe bagefter. Måske

Fyldte Kartofler med Juledrys

Indlægget indholder affiliateslinks. Så er vi startet på julemåneden. Jeg er ikke rigtig kommet i julehumør endnu, men mon ikke det kommer en af dagene?

Flæskesteg med Rødkålssalat

Indlægget indeholder affiliateslink. Rikke fra Mariager Saltcenter manglede et billede med flæskesteg, der var tilberedt med deres salte. Det havde jeg ikke lige, så hvad